Makanan Apa yang Harus di Nikmati di Okinawa?

20 views

Banyak wisatawan mengunjungi Okinawa untuk menikmati laut dan pantai putih yang indah atau alam yang kaya, tetapi jangan lupa tentang makanan. Ada berbagai makanan asli di Okinawa dengan bahan-bahan daerah.

Makanan Okinawa adalah gaya yang sedikit berbeda dan tidak sama dengan Washoku (makanan dasar Jepang), namun, mereka sangat dekat. Itu bisa dipandang sebagai Washoku lain.

Tentu saja, Tokyo memiliki banyak restoran makanan Okinawa, tetapi sulit untuk merasakan makanan lokal otentik yang dibuat dengan bahan-bahan yang cukup segar kecuali di tempat-tempat lokal.

Biarkan saya memperkenalkan 10 hidangan utama Okinawa, berdasarkan pengalaman perjalanan saya di sekitar Okinawa.

1. Ishigaki gyu (Daging Sapi Ishigaki)

Salah satu merek daging sapi paling terkenal di Jepang bersama dengan Daging Sapi Kobe, Daging Sapi Matsusaka, dll. Jus dagingnya akan memenuhi bagian dalam mulut Anda saat Anda menggigit. Itu tidak bisa lebih lunak. Rasanya tergantung pada cara memasak dan bagian mana dari daging sapi yang Anda makan.

2. Rafute (Babi Mengkilap)

Anda dapat menemukannya di hampir setiap restoran di Okinawa. Enak sekali, dan mustard membuatnya lebih enak. Begitu juga wasabi (pasta lobak hijau)!

3. Umi Budo (Anggur Laut)

Ini unik dalam tekstur yang muncul tekstur dan membuat ketagihan. Anda tidak dapat memahaminya sampai Anda benar-benar mencobanya.

4. Gurukun no Karaage (Ikan Gurukun Goreng)

Musim Gurukun adalah Musim Panas, dan cara makan yang direkomendasikan adalah yang digoreng.

5. Goya Champuru (Bitter melon dan tahu tumis)

Goya champuru juga merupakan makanan khas Okinawa. CHAMPURU berarti sesuatu yang diaduk, dan goya sedikit kenyal dan pahit.

6. Somen champure (Mie gandum tipis dan serpih tuna goreng)

Champuru memiliki beberapa tipe dan itu salah satunya. Rasanya seperti Washoku dan Anda bisa memasaknya dengan mudah karena terdiri dari beberapa bahan: mie gandum tipis, serpihan tuna, garam dan lada.

7. Okinawa Soba (Mie Okinawa)

Okinawa Soba tidak sama dengan Ramen atau Udon. Anda merasa biasa saja, tetapi semakin kuat, dicampur dengan cabai. Sparerib babi biasanya diletakkan di atas.

8. Nasi Taco

Bahan-bahannya sangat mirip dengan taco. Jadi seperti Taco Jepang, menggantikan taco shell dengan nasi.

9. Shima Rakkyo (Pickall Okinawa Shallot)

Ini adalah Otsumami terbaik (yang merupakan tapas gaya Jepang) untuk pergi dengan bir di Okinawa.

10. Jimami Dofu no Agedashi (Tahu Kacang Goreng)

Tahu Jimami sedikit luar biasa dibandingkan dengan tahu sederhana karena rasanya yang lebih meleleh.

Adapun yang digoreng, Anda merasa renyah di luar pada awalnya, dan kemudian, itu merembes keluar dari dalamnya dengan meleleh.